DESCRIPTIF DE LA PROMOTION
A.O.C Saint-Chinian Domaine G. Moulinier Rosé :
Récolte 2007:Vendange manuelle
Date maturité: Début septembre
Rendement:40 hl/ ha
Terroir:Argilo-calcaire
Encépagement :80 % Syrah 20% Grenache
Vinification :80 % Saignée (Syrah) 20 % Egrappage, foulage et pressurage (Grenache)
Débourbage à froid, 3 semaines de fermentation à 16°C en cuve inox.
Elevage :Elevage en cuve inox.
Dégustation: Ce vin rosé est fruité, avec un bel équilibre en conservant une belle fraîcheur s apprécie dès l’apéritif, des salades composées, sardinade, poissons à la plancha, paella...
A boire sur la jeunesse, sur le fruit
Le carton de 6 bouteilles a 27 € au lieu de 32,40 €
5 Bouteilles achetées la 6ième offerte
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